Anthony Smiddy
Anthony Smiddy
Generaldirektor
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Anthony ist die treibende Kraft hinter The Johnstown Estate und allem, wofür es steht. Er ist eine herausragende Führungspersönlichkeit, die die Loyalität eines sehr talentierten Teams kultiviert hat und ihnen dabei hilft, den herzlichen, professionellen Service zu bieten, der das Hotel so einzigartig macht. Anthony verfügt über umfangreiche Managementerfahrung, die sich über drei Kontinente und viele nationale und internationale Luxus- und Premium-Hotelmarken erstreckt.

Anthony ist nicht nur außergewöhnlich in seiner strategischen Vision für das Hotel, seiner Liebe zum Detail und seinem Geschäftssinn, sondern er bittet auch niemanden, eine Aufgabe zu übernehmen, die er im Laufe seiner Karriere nicht selbst erledigt hat. Er ist ein Vollblut-GM durch und durch und macht im Hotel eine gute Figur. In seiner Freizeit züchtet Anthony National Hunters, ist begeisterter Reiter und hat eine Tochter.

Mary Fitzgerald
Mary Fitzgerald
Direktor für Vertrieb und Marketing
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Mary Fitzgerald hat die Strategie entwickelt und umgesetzt, die The Johnstown Estate als unabhängige Vier-Sterne-Deluxe-Hotelmarke positioniert hat, die unsere Kunden kennen und der sie vertrauen.

Mary hat sowohl in Irland als auch im Ausland umfangreiche Erfahrungen im Hotelvertrieb und -marketing sowohl für nationale als auch für internationale Hotelmarken gesammelt. Dieses Fachwissen bringt sie in das große, eng zusammengeschweißte Vertriebs- und Marketingteam von The Johnstown Estate ein. Ihre mütterliche Fürsorge und ihr Sinn für Spaß haben zu großer Loyalität und Freundschaft innerhalb ihres Teams geführt.

Mary ist eine Genießerin, die gerne neue Restaurants ausprobiert und viele Wochenenden damit verbringt, Spas auszuprobieren - zum Teil zu Forschungszwecken für die Entwicklung von The Spa at The Johnstown Estate, zum Teil aber auch, weil sie einfach Spa-Tage liebt.

Raghu Vallamkonda
Raghu Vallamkonda
Finanzkontrolleur
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Raghu Vallamkonda sorgt dafür, dass in finanzieller Hinsicht alles an seinem Platz ist - was bei einem Hotel der Größe von The Johnstown Estate keine leichte Aufgabe ist. Als Verwalter der Hotelfinanzen ist er in der Lage, die Finanzen für große Renovierungsprojekte wie das Spa im Johnstown Estate zu verwalten und gleichzeitig kontinuierlich in die Wartung und Instandhaltung des Hotels zu investieren.

Raghu hat einen MBA-Abschluss mit den Schwerpunkten Finanzen und Personalwesen und hat im Laufe seiner Karriere in mehreren Premium- und Luxusmarkenhotels in Irland gearbeitet.

Raghu ist seiner Frau und seinen Kindern treu ergeben, und seine stets ruhige Art verdankt er seiner Praxis von Meditation, Yoga und Bergsteigen - manchmal kombiniert er alle drei.

Philip Moylan
Philip Moylan
Direktor für Instandhaltung
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Philip Moylan war in den letzten fünf Jahren das Herzstück der Renovierung von The Johnstown Estate. Ohne ihn wären die Dinge vielleicht nicht ganz so reibungslos verlaufen. Dank Philips rigorosem und klugem Projektmanagement wurde alles pünktlich und innerhalb des Budgets fertiggestellt.

Philips Team ist dafür verantwortlich, das Hotel in dem tadellosen Zustand zu halten, den unsere Kunden erwarten.

Fußball ist eine Leidenschaft von Philip, und obwohl er dafür bekannt ist, sich aufgrund von Überanstrengung zu verletzen, spielt er immer noch jede Woche vor Ort. Das Einzige, was dem Fußball den Rang abläuft, sind Philips Frau und die beiden kleinen Kinder, denen er treu ergeben ist.

Declan Cronin
Declan Cronin
Chefkoch
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Chefkoch Declan Cronin leitet seine Küche mit der Präzision, die erforderlich ist, um täglich bis zu 1000 köstliche Mahlzeiten in den verschiedenen Gastronomiebetrieben des Johnstown Estate zuzubereiten. Declans berufliche Stärke liegt in seiner kulinarischen Vision für jedes Menü und in seinem Engagement für die frischesten, saisonalen Zutaten, die er von lokalen Lieferanten bezieht. Er vermeidet Modeerscheinungen und entwirft intuitiv Gerichte, die ein breites Publikum ansprechen.

Sein Talent hat er in leitenden Positionen in den Küchen zahlreicher Premium- und Luxushotels und Cateringservices in aller Welt unter Beweis gestellt.

Wenn er Zeit hat, geht er gerne angeln und golfen - Beschäftigungen, die die Hektik in den Küchen von The Johnstown Estate ausgleichen.

James Tennant
James Tennant
Chefkoch bei Fire & Salt
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James ist Chefkoch im Fire & Salt, das sich auf ein anspruchsvolles, feines Esserlebnis spezialisiert hat. Er ist ein Verfechter von Details und entwirft jedes seiner Gerichte, um diese Hingabe zur Präzision widerzuspiegeln, und nimmt die Gäste mit auf eine Reise durch ihre Gänge.

In seiner 25-jährigen Karriere war James maßgeblich am Erfolg bekannter Restaurants wie La Stampa, One Pico und L'Ecrivain beteiligt. Zuvor war er Executive Head Chef im Luttrellstown Castle und eröffnete als Sous Chef sowohl das G Hotel als auch das The D Hotel. Er begann seine Karriere in München, als er 19 Jahre alt war und sich in einen Job verliebte, den er zunächst annahm, weil er kein Deutsch verlangte.

Das Leben außerhalb der Arbeit dreht sich um James' Frau und seine wunderbare kleine Tochter. Außerdem liebt er die Musik und hat sich vor kurzem wieder der Kunst zugewandt, was ihm die Möglichkeit gibt, seine Kreativität in einer anderen Form von Feinheiten auszudrücken.

Andrew Stolsie
Andrew Stolsie
Manager der Coach House Brasserie
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Andrew hat die Leitung der Coach House Brasserie übernommen, als sich die Anzahl der Sitzplätze des Restaurants mit der Eröffnung von "The Loft" fast verdoppelt hat. Andrew weiß, was die Kunden wollen, und hat eine Speisekarte mit festen Favoriten entworfen, die die Kunden immer wieder zurückkommen lassen.

Andrew hat seine kulinarischen Fähigkeiten in zahlreichen bekannten irischen Hotels verfeinert.

Er stammt aus Port Elizabeth in Südafrika und ist zu Hause der BBQ-König (trotz des irischen Wetters), der einige seiner typischen Rezepte auf Youtube verrät. Er liebt Rugby und sieht sich gerne die SA Cheetahs an, wenn sie im Hotel trainieren.

Seine heimliche Leidenschaft und Lieblingsbeschäftigung ist Lego. Er verbringt viele Stunden damit, sich von dem hohen Druck in der Küche zu erholen, indem er die komplexesten und kompliziertesten Lego-Projekte baut.

Kevin Cumiskey
Kevin Cumiskey
Direktor für Freizeit und Spa
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Als Direktor für Freizeit und Spa hat Kevin die komplette Renovierung und Erweiterung von The Spa und die Entwicklung von Gloss at The Spa überwacht.

Kevin war maßgeblich am Erfolg einer Reihe hochkarätiger Freizeitzentren in erstklassigen Hotels beteiligt, darunter der Shelbourne Club in St. Stephen's Green und der Spa and Leisure Club im The Osprey.

Kevin gewann außerdem fünf nationale Boxmeisterschaften und vertrat Irland bei mehreren Gelegenheiten bei Europa- und Weltmeisterschaften der Amateure. In seiner Freizeit ist er ein begeisterter Golfer, aber diese Leidenschaft wird etwas gebremst durch die vielen Aktivitäten, die damit verbunden sind, seine beiden reizenden Kinder zu all ihren sportlichen Aktivitäten zu bringen.

Dara Mullooly
Dara Mullooly
Spa-Manager
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Wie unser Spa ist auch unser Spa-Manager preisgekrönt und wurde bei den Irish Hotel Awards 2017 als Spa-Manager des Jahres ausgezeichnet. Dara hat sich der Schaffung des ultimativen Gästeerlebnisses verschrieben und arbeitet eng mit dem Team von The Spa zusammen, um sicherzustellen, dass jedes einzelne Gästeerlebnis die friedliche Reise ist, die man sich erhofft hat.

Dara hat sich in den Bereichen Informatik, Schönheit und Psychologie weitergebildet und verbringt ihre Freizeit am liebsten mit ihren Freunden und ihrer Familie. Daras unerschütterlich ruhiges Gemüt und ihre allgemeine Lebenseinstellung sind vielleicht auch auf die Energie- und Selbstfürsorgeworkshops zurückzuführen, die sie regelmäßig besucht.

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