Essen

Wir haben zwei verschiedene, aber gleichermaßen schöne Restaurants: Fire & Salt Restaurant und The Coach House Brasserie. Wir haben auch eine Reihe von privaten Speisesälen, die passend zu ihrer Lage eingerichtet sind - perfekt für einen besonderen Anlass.
Der Nachmittagstee wird auch in unserem geräumigen, luftigen Atrium angeboten.

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Restaurant Feuer & Salz

Fire & Salt ist ein entspanntes, feines Restaurant in einem anspruchsvollen, modernen Ambiente.

Unsere Speisekarte bietet zarte Fleisch-, Fisch-, Milchprodukte, vegetarische und vegane Gerichte für jeden Geschmack und Appetit. Zu den besonderen Gerichten gehört handverlesenes Rindfleisch, das bis zu 36 Tage in Himalaya-Meersalz trocken gereift ist - unser Name leitet sich vom Feuer ab, das das Steak versiegelt und karamellisiert, und vom Salz, das es würzt.

Jedes Gericht wird mit Bedacht zusammengestellt und mit verlockenden Saucen, knackig frischem Gemüse und verschiedenen Kartoffelbeilagen kombiniert.

Als krönender Abschluss eines unvergesslichen Essens werden unsere Desserts von unserem talentierten Konditor mit viel Geschick hergestellt und wunderschön dekoriert. Sie sind fast zu gut, um sie zu essen... aber nur, wenn Sie die Willenskraft haben, zu widerstehen.

Und schließlich ist unsere Weinkarte vielfältig und zugänglich. Wir haben klassische Favoriten gemischt mit ein paar Premium-Weinen und ein oder zwei ungewöhnliche Funde für die Liebhaber unter uns.

Die Öffnungszeiten

Montag bis Donnerstag       18:30 Uhr bis 20:30 Uhr

Freitag und Samstag      18:00 Uhr bis 21:30 Uhr 

Sonntag                           18:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Bankfeiertag Sonntag    18:00 Uhr bis 21:30 Uhr

Traditionelles Sonntagsessen

Gönnen Sie sich ein entspanntes Sonntags-Mittagessen im preisgekrönten, mit 2 AA-Rosetten ausgezeichneten Fire and Salt Restaurant, wo Sie ein üppiges Drei-Gänge-Menü genießen können.

Unser traditionelles Sonntagsmenü bietet Gerichte für die ganze Familie, darunter auch köstliche vegetarische und vegane Optionen.

2 Gänge €25.00

3 Gänge €30.00

Die Öffnungszeiten

Sonntag Mittagessen                       12:30 Uhr bis 15:30 Uhr

Die Brasserie Coach House

In der Coach House Brasserie mit ihren Stehplätzen und dem lodernden Feuer in Kitty's Corner fühlt man sich sofort wie zu Hause. Im Obergeschoss bietet The Loft ein raffinierteres Brasserie-Erlebnis, und wenn die Sonne scheint, bietet eine neue, geräumige Außenterrasse an der Vorderseite des Coach House Platz für fast 50 Personen in luftigem, beheiztem Komfort.

Auf der Speisekarte des Coach House finden sich sowohl legere, moderne Gerichte als auch traditionelle, deftige Gaumenfreuden.

Kombinieren Sie Ihre Mahlzeit mit einem Getränk aus der umfangreichen Barkarte, einem typischen Cocktail oder wählen Sie aus der Weinkarte, die auf das Menü abgestimmt ist und dieses bereichert.

Die Öffnungszeiten

Sonntag bis Donnerstag       12:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Freitag und Samstag      12:00 Uhr bis 21:30 Uhr 

Bankfeiertag Sonntag    12:00 Uhr bis 21:30 Uhr 

Nachmittagstee im Atrium

Gibt es einen besseren Zeitvertreib als das Beobachten von Menschen in einer Hotellobby? Entspannen Sie sich in samtweichen Ohrensesseln zwischen maßgefertigten Teppichen und irischer Originalkunst, die durch die doppelt so hohen Fenster und die Glasdecke in Licht getaucht wird.

Das Atrium ist ein Ort mit viel Komfort. Es ist ein Ort, um Geschäfte zu besprechen, zu lesen, einen Afternoon Tea zu genießen oder einen Cocktail zu trinken... alles in friedlicher Zufriedenheit.

Unser Konditor variiert die Menüs für den Afternoon Tea gerne das ganze Jahr über, je nach Jahreszeit und zu besonderen Anlässen wie Ostern oder Weihnachten. Im Dezember gibt es Mürbegebäck in Form von Schneeflocken, Schokoladen-Glühwürmchen, Mini-Weihnachtspasteten und Schokoladenmousse in Form von Weihnachtsbäumen. Zu Ostern gibt es Feenkuchen in Form einer Osterhaube und Plätzchen in Hasenform. Unser limitierter Fairy Afternoon Tea ist auch ein großer Hit bei den kleinen Gästen, die anschließend auf unserem Fairy Trail im Wald auf Feenjagd gehen.

Unabhängig von der Jahreszeit finden Sie an Ihrem Tisch drei Ebenen des Genusses - eine mit zarten Finger- oder offenen Sandwiches, eine mit frisch gebackenen Scones, Butter, Marmelade und Sahne und die letzte mit Gebäck, Petits Fours und Mignardises. Auf Vorbestellung kann auf alle diätetischen Anforderungen eingegangen werden.

Der Nachmittagstee wird von einer Auswahl an JJ Darboven-Tees oder frischem Kaffee begleitet, und es gibt immer die Möglichkeit, sich mit einem kleinen Glas Sekt zu verwöhnen oder einen besonderen Anlass zu feiern.

Nachmittagstee kostet 30 € pro Person

Sparkling Afternoon Tea kostet 38 € pro Person

Die Öffnungszeiten

12.00 - 16.00 Uhr Täglich

Privat speisen

Manchmal erfordert eine besondere Feier das gewisse Extra. Unsere privaten Speiseräume im Herrenhaus bieten das gewisse Extra oder bei Bedarf auch ein wenig Privatsphäre.

Wir haben eine große Auswahl, die alle im Einklang mit der georgianischen Blütezeit und der Geschichte von The Manor gestaltet sind.

Der Burgunder ist ein dramatischer Raum mit doppelter Höhe, einer Minnesänger-Galerie, einem offenen Kamin und doppelt hohen Fenstern.

Das Willow spiegelt ein traditionelleres Esszimmer wider, mit einem Dekor aus Weidenmustern und Fransenvorhängen mit tiefen Schabracken.

Das Rose ist nach Rose Prendergast benannt, der letzten Dame des Hauses, bevor es in das heutige Hotel umgewandelt wurde. Frau Prendergast lebte dort über 50 Jahre lang und liebte diesen gemütlichen Raum besonders für ihr Frühstück.

Jedes dieser Angebote bietet die Möglichkeit, ein auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittenes Menü zu wählen.

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