Les années 1700
Construite en 1761, la Johnstown House (comme on l'appelait alors) était la résidence de campagne du colonel Francis Forde, de son épouse Margaret et de leurs cinq filles. Le colonel Forde était le 7e fils de Matthew Forde, député, de Coolgraney, Seaforde County Down, et le siège de la famille existe toujours dans le joli village de Seaforde, accueillant Jardins de Seaforde.
Le colonel était récemment revenu d'une carrière militaire très réussie en Inde et se retirait pour devenir un gentleman de campagne. Enfield - ou Innfield comme on l'appelait alors - répondait à son désir de retourner dans le comté de Meath où ses ascendants normands-irlandais (la famille de la Forde) s'étaient installés à Fordestown (aujourd'hui Fordstown), dans le Meath, au XIIIe siècle. Enfield était également proche de Carton House à Maynooth, la résidence du duc de Leinster - à l'époque le plus puissant propriétaire terrien d'Irlande.
Après avoir passé 8 ans à terminer la maison et le domaine et à établir des revenus de ses biens, le colonel Forde est parti pour une autre affectation militaire en Inde. Son bateau, l'Aurora, a touché le Cap de Bonne Espérance au large de l'Afrique australe le 27 décembre 1769 et on n'a plus entendu parler de lui ni du bateau.
Les années 1800-1900
Par la suite, la maison a appartenu à diverses personnes, dont un marchand de Dublin, plusieurs fermiers, un chevalier, un autre militaire, un député et un gouverneur de la Banque d'Irlande. En 1927, la famille Prendergast a acheté la maison et Rose Prendergast, qui a donné son nom à la salle à manger privée "The Rose", est devenue la maîtresse de Johnstown House pendant plus de cinquante ans.
Les années 2000
La maison a été restaurée dans toute sa splendeur au début du nouveau millénaire et un nouvel hôtel de villégiature a été développé autour d'elle pour devenir le Johnstown House Hotel. En 2015, sous un nouveau propriétaire, l'hôtel a été largement rénové, agrandi et rebaptisé The Johnstown Estate.